Formas saludables de vida

Descripción

Desarrolla una terapia para conseguir el equilibrio cuerpo-mente, con una visión holística de la salud, el ser humano y su entorno. Su fin es aumentar la calidad de vida a través de la alimentación natural, la actividad física, la meditación y otras actividades.

“Conocí a Liliana y a Pepe hace unos años, buscando un lugar que contemplara mi modo de entender el descanso, mi alimentación macrobiótica, y mis hábitos y costumbres. Cuando llegué a ‘Las Dalias’, no esperaba más que una aproximación al esparcimiento natural. Mi sorpresa fue encontrar a dos experimentados amigos de la vida, que realizan un servicio a través del contacto con la calidad. Calidad humana, calidad de vida, calidad sin artificios ni efectismos.” (Inés Estévez)

“Su trabajo, su vida dedicada a investigar, desarrollar con vigor, entrega y lucidez, hacen de cada uno de sus libros un material imprescindible para nuestra siempre difícil calidad de vida.” (Cristina Banegas)

Indice

Prólogo de Inés Estévez 5

Prólogo de Cristina Banegas 7

Glosario de alimentos 9

Capítulo 1. El paradigma estético 11

Capítulo 2. Sobre el estrés y el valor en las pequeñas cosas de la vida 29

Capítulo 3. La sexualidad, el encuentro con los sentidos y la sensualidad 37

Capítulo 4. ¿Por qué no cambio? ¿Qué me lo impide? 53

Capítulo 5. El cambio climático y la responsabilidad individual 73

Capítulo 6. La salud y las estaciones, el romanticismo y el amor por la naturaleza 89

Capítulo 7. El laboratorio del cuerpo, dieta desintoxicante: el cuidado del hígado 111

Capítulo 8. Ejercicios prácticos para eliminar las sobrecargas físicas y emocionales 119

Capítulo 9. La transformación personal a partir de la meditación 129

Capítulo 10. Reportaje a los autores (publicado en el periódico Urbano y Orgánico, Pilar, provincia de Buenos Aires) 135

Bibliografía 149

Fotografías 153