Mes de la Cultura Coreana

El Centro Cultural Coreano en Argentina, junto con el Centro Nacional de Patrimonio Intangible de Corea y el Palacio Libertad, celebrará el Mes de la Cultura Coreana del 22 al 24 de noviembre. En esta edición, se destacará el Día Nacional del Kimchi, instituido por ley el 22 de noviembre, con actividades gratuitas que incluirán espectáculos, talleres y charlas.

Actividades principales

• Viernes 22: a las 20 hs, ceremonia inaugural en la Sala Argentina con una presentación musical que incluirá a “Toray Band” (k-rock), el cuarteto de tango “Carla Algeri” y “ADG7” (fusión coreana). Finaliza con un cóctel de gastronomía coreana.
• Sábado 23:
• 15 y 18 hs: Talleres de cocina coreana dirigidos por la chef Sandra Lee, donde los participantes aprenderán a preparar kimchi.
  • 14:30 y 17:30 hs: Actividades culturales para niños y adolescentes con juegos, dibujo y exploración del alfabeto hangeul.
  • 17 hs Espectáculo participativo El arte escénico de Corea: la Tradición y el Gozo en la Plaza Seca, que incluirá danza y canto tradicionales a cargo de “The Gwangdae” y “Choori Art Company”.
• Domingo 24:
• 15 hs: Conferencia sobre la obra de Han Kang, reciente ganadora del Premio Nobel de Literatura 2024.
  • 17 hs: Charla sobre el patrimonio intangible de Corea, a cargo del investigador Tahk Kyung Baek.
  • 20 hs: Cierre del Mes de la Cultura Coreana con el K-Festival en el Auditorio Nacional, una gala de música, danza y teatro con 26 artistas, incluidos “ADG7” y “SIGA Company”.

Ciclo de cine
Durante todo el mes se realizará un ciclo dedicado al director Hong Sangsoo, con funciones los domingos a las 18 hs y el sábado 30 a las 19 hs. Entre las películas seleccionadas se encuentran La mujer que escapó, Introduction y En la playa, sola de noche.

El Kimchi: símbolo cultural y culinario de Corea

El kimchi (김치) es el alimento más emblemático de Corea, presente en cada mesa familiar. Esta preparación fermentada se elabora a partir de vegetales combinados con especias como ají en polvo, ajo, cebolla, cebollín y mariscos salados.

Más allá de ser un alimento, el kimchi es un símbolo de identidad cultural y social para el pueblo coreano. Su preparación colectiva, conocida como kimjang, constituye un ritual comunitario que ha sido declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Esta tradición ancestral fortalece los lazos sociales, ya que reúne a familias y vecinos para elaborar y compartir el kimchi, transmitiendo un legado cultural de generación en generación.

En Argentina, el kimchi ha ganado popularidad en los últimos años. En reconocimiento al aporte cultural de la comunidad coreana en el país y para fortalecer los lazos de amistad entre ambas naciones, el Honorable Congreso de la Nación instituyó el 22 de noviembre como el Día Nacional del Kimchi mediante la ley 27.720. Este día celebra la riqueza cultural que el kimchi representa y su integración en la sociedad argentina.

Viernes 22, sábado 23 y domingo 24 de noviembre en el Palacio Libertad, Sarmiento 151, CABA.

Entrada libre y gratuita -sujeto a capacidad de las respectivas salas-

Para más información: https://argentina.korean-culture.org/es